No te pierdas esta espectacular propuesta de Chantal: provoleta rellena.
Queso provolone o Muzzarella 2 unidades
Relleno:
- Albahaca fresca 1 atado
- Tomates secos o asados 300 gramos
- Aceitunas negras 100 gramos
Para el apanado:
- Harina 500 grs
- Huevo 6 unidades
- Mostaza 1 cucharada
- Perejil 3 cucharadas
- Ajo 2 dientes
- Pan rallado 1 kilo
- Sal y pimienta
Rúcula c/n